meta name="google-site-verification" content="xjowQsHoQ-Mvf4cvToRhR1jibQ34TLi69aHBFwC5vc" /> প্রোটিন পাউডার কি, কেনো এটি ব্যবহার করা হয় এবং এর প্রকারভেদ (পর্ব এক ) - HEALTH PROBLEM SOLVE

প্রোটিন পাউডার কি, কেনো এটি ব্যবহার করা হয় এবং এর প্রকারভেদ (পর্ব এক )



আমাদের শরীরের সঠিক পুষ্টির  জন্য প্রতিদিন নির্দিষ্ট পরিমান কিছু কার্বোহাইড্রেড, প্রোটিন, ফ্যাট ,ভিটামিন, নানা ধরনের খনিজ উপাদান প্রভৃতির দরকার হয় |আর এগুলো আমরা পাই খাদ্য থেকে |কিন্তু আমরা প্রতিদিন যে খাদ্য গ্রহণ করি তার মধ্যে ঐ সমস্ত জিনিস সঠিকভাবে থাকে না বা পাওয়া যায় না ,কিছু না কিছু ঘাটতি থেকে যায় |ফলে পুষ্টির অভাবে আমাদের শরীরে নানা রোগ অসুখ দেখা দেয় |তা এই ঘাটতি মেটানোর জন্য বর্তমানে বিভিন্ন প্রোটিন পাউডার ব্যবহার হচ্ছে |আজ এই গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি নিয়ে আলোচনা করবো |


প্রোটিন পাউডার একটি জনপ্রিয় পুষ্টি উপাদান |প্রোটিন একটি অপরিহার্য ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট যা পেশি তৈরি, টিস্যু মেরামত , এনজাইম বা উৎসেচক এবং হরমোন তৈরি করতে সাহায্য করে |



বাজারে বিভিন্ন ধরনের প্রোটিন পাউডার পাওয়া যায় |এর মধ্যে দুগ্ধজাতীয় ও উদ্ভিজ্জজাতীয় বিশেষ উল্লেখযোগ্য |



বিভিন্ন ধরনের প্রোটিন :


1.ঘোল বা ছানার জল জাতীয় প্রোটিন (Whey protein):



এটি একটি দুগ্ধজাতীয় প্রোটিন |অ্যাথলেটিকদের কাছে এই প্রোটিন খুবই জনপ্রিয় |এটি একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন |কারণ এর মধ্যে মানুষের শরীরের জন্য উপযোগী সমস্ত রকমের অ্যামাইনো অ্যাসিড থাকে |আর সবচেয়ে বড় বিষয় হল এই প্রোটিনটি খুব সহজেই শরীর হজম করতে পারে |


2.সয়া প্রোটিন (Soy protein):



এটি একটি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন |যাদের দুগ্ধ প্রোটিন পছন্দ নয় তারা এটি ব্যবহার করতে পারেন |এটিও সমস্ত রকমের অ্যামাইনো অ্যাসিড এ সমৃদ্ধ |তবে এটি হজম হতে একটু বেশি সময় নেয় |

3.মটর প্রোটিন (pea protein):




এটিও একটি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন |বেশিরভাগ উদ্ভিজ্জ প্রোটিনে এই উপাদানটি রয়েছে |এতেও রয়েছে উচ্চমাত্রার অ্যামাইনো অ্যাসিড |

4.শণ প্রোটিন (Hemp protein ):




এটিও একটি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন |শণ বীজ সম্পূর্ণ প্রোটিন যাতে অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে |


5.ছানাজাতীয় প্রোটিন (casein protein):




এই ধরনের প্রোটিনে অধিকমাত্রায় গ্লুটামিন ও অ্যামাইনো অ্যাসিড রয়েছে যা এক্সারসাইজ এর পরে পেশিকে সক্রিয় করতে সাহায্য করে |এই প্রোটিনটি রাত্রে ব্যবহার করলে বেশি উপকার পাওয়া যায় |



No comments

Theme images by ImagesbyTrista. Powered by Blogger.